Коньяк Bons Bois: история и интересные факты

Коньяк Bons Bois: история и интересные факты

Одним из старейших коньячных домов является Lheraud (Леро), выпускающий такие винтажные марки коньяка как Bons Bois. Свое существование ведет с 17-го столетия. Сегодня компания входит в топ-5 мировых производителей коньяка. Ежегодно на ее заводах выпускается до 300 тысяч бутылок этого дорогого и статусного напитка. Из них 80% идет на экспорт. В Украине купить Коньяк Bons Bois можно в интернет-магазине Wine.

Начало истории

Начиналось все от Александра Леро, простого жителя французской провинции Леро, который в 1680-м году решил заняться культивированием винограда. Его дело продолжил сын Августин Леро. В 1795-м году он стал владельцем земельного участка в 10 га, на котором стал выращивать виноград. Семейные традиции продолжили последующие поколения. В частности, Эжен Леро начал осваивать дистилляцию вин и, оснастив свои винокурни специальными перегоночными аппаратами, изготовленными из меди, начал производить коньяк. Произошло это в 1875-м г, а уже в 1881-м г. он выпустил на продажу свой первый коньяк. Последующий наследник компании - Реми Леро, решил укрепить семейные традиции и увеличил территорию виноградников. В 1971-м году компанией стал управлять Ги Леро. Он занялся разработкой уникального высококачественного алкогольного напитка, который вскоре стал числиться в списке наилучших коньяков мира.

Коньяк Bons Bois: история и интересные факты - фото1

Особенности производства

Для производства своих коньяков компания применяет лучшие сорта винограда - Folle Blanche, Colombar и Ugni Blanc, а также спирт двойной перегонки. слову, дом Lheraud владеет запасами коньячных спиртов, которые были произведены еще в 19 веке. В составе коньяков не встретить карамель, сироп, древесную стружку или другие добавки. Именно поэтому они отличаются естественностью цвета и вкуса. Хранятся в натуральном и чистом виде. Большую известность компании принесли винтажные коньяки - миллезимы, которые хранятся в средневековом погребе Paradise. Они хранятся и разливаются под строгим контролем Межпрофессионального Бюро Коньяка: старинная бочка перед закладкой опечатывается в присутствии комиссии и в ее же присутствии напиток различается в бутылки. Винтажные коньяки можно разделить на 2 категории:

  • миллезимы, дистилированные в перегонных кубах по 2 гектолитра (из Гранд Шампани);
  • меллезимы, дистилированные в аламбиках по 13 гектолитрах в 1950-1980 гг. К ним относится и коньяк Bons Bois.

Коньяк Bons Bois: история и интересные факты - фото2

Большой выбор французских коньяков доступен на сайте Wine.

Интересные факты

Коньяк Bons Bois выпускается в бутылках черного цвета. Их стали применять при Ги Леро, который заказывал тару у мастеров-стеклодувов, живших в окрестностях Коньяка. Производство осуществлялось вручную по установившимся методам и старинному дизайну. На каждой бутылке есть эмблема - рисунок монеты, которая выпускалась в эпоху Средневековья. Именно такая монета была найдена во время раскопом семейного грота Lheraud.

Коньяк Bons Bois: история и интересные факты - фото3

Изысканный миллезимный коньяк Bons Bois выпускается из спиртов одноименного региона - Бон Буа. В продаже можно встретить бутылки 1967, 1968, 1970, 1976 годов выпуска. Напиток отличается янтарным, блестящим цветом и медово-фруктовым ароматом. Вкус бархатистый и мягкий. Специалисты рекомендуют употреблять его с хорошей сигарой или кофе, тогда он заиграет новыми красками. Коньяк может употребляться в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива.

Коньяк Bons Bois: история и интересные факты - фото4

Интересно то, что раньше члены семьи использовали для бутылок собственноручно сделанные этикетки: написанные от руки и приклеенные с помощью клея, изготовленного на муке. Сегодня коньяки Lheraud предпочитают принц Монако Альберт, Жак Ширак и другие известные люди. Компания является единственным поставщиком коньяков в японский Императорский дом и британскую палату Лордов.

Верх