11 сентября свой День Рождения справляет граненый стакан. Некоторые называли его одним из символов советской эпохи. Эти стаканы были в автоматах с газировкой, в столовых, в укромных местах распития крепких напитков, в каждой семье. О нем упоминалось в «Книге о вкусной и здоровой пище». Всем сразу полюбилась практичная, дешевая посуда. Сейчас ассортимент стаканов очень большой, но в то время выбора практически не было, и граненый стакан плотно вошел в повседневную жизнь.
История создания
11 сентября 1943 года на стекольном заводе в г. Гусь-Хрустальный начали выпускать стакан, производство которого должно было быть дешевым, быстрым и простым. Задание правительства было выполнено.
Стакан не выдували, как обычно, а прессовали в чугунной форме. После этого его еще раз подвергали нагреванию – закаливали. При этом оплавлялись и сглаживались острые края и снимались внутренние напряжения. Грани на наружной части выступали в роли ребер жесткости и не давали стакану катиться. Для прочности в стекло добавляли свинец.
Цена зависела от количества граней – в основном их было 16, но были емкости с другим количеством – 10, 12, 14, 18, 20. 16-тигранный стоил 7 копеек, 20-ти – 14 копеек. Самый дешевый – 3 копейки.
Емкость посуды была всегда постоянной - до «марусиного пояска» - 200 мл, до краев – 250. Это было идеальным мерилом для жидких и сыпучих продуктов питания. Если в кулинарном рецепте писали про стакан муки, соли, сахарного песка, то это был именно граненый стакан.
Размеры стакана были строго определенными: высота 105 мм. Диаметр днища 55 мм, верхнего края 73 мм. Вес от 225 до 235 гр.
В некоторых старых гостиницах и пансионатах провинциальных городов до сих пор в номерах стоят подносы с графинами и гранеными стаканами. Похожую картину можно наблюдать и в некоторых столовых.
Интересные факты
Маленковский стакан
Одним из названий данного изделия был маленковский стакан. По приказу Георгия Маленкова для военнослужащих в боевых условиях полагалось 200 гр. водки. Отмеряли в граненый маленковский стакан. Кто не пил, мог обменять на табак или сахар.
Без стакана не разберешься
Одному из политических деятелей приписывается использование стакана как образного примера для понятия сути диалектики. Оратор перечислял слушателям свойства стакана:
- можно пить;
- можно ловить насекомых;
- мспользовать как груз, чтобы карта не скручивалась.
Не речь партийного лидера, а ода граненому стакану.
Многогранное применение
Из граненого стакана не только пили. Его использовали при лепке пельменей или домашнего печенья для вырезания заготовок из теста.
Его использовали для гадания – наливали крутой кипяток и загадывали желание. Если стакан треснул – желание исполнится.
Его использовали как мышеловку – изнутри где-то на середине мазали салом или сливочным маслом. Ставили стакан вверх дном и под край ставили трех- или пятикопеечную монету, чтобы была щель и стакан находился в таком неустойчивом равновесии. Мышь залезала и пытаясь съесть продукт питания опиралась на край. Монета выскакивала и стакан накрывал мышь. Так как он был тяжелым, то она не могла его столкнуть. Утром под стакан подсовывали картонку и выносили стакан на улицу вместе с мышкой.
Бабушки на рынках до сих пор продают семечки и ягоды стаканами.
Взрывоопасный период
В 1976 году при производстве на новой линии (кстати французской на отечественных такого не случалось) произошел сбой, и выпустили большую партию бракованного продукта. Не было снято внутреннее напряжение и стаканы лопались и взрывались в руках. На эту тему был выпущен мультфильм для сатирического журнала «Фитиль».
Использование в посудомоечных машинах
К тому времени для точек общепита были разработаны посудомоечные машины. Но они получились такими, что мойку в них выдерживали только металлическая посуда и граненые стаканы. Любая другая посуда не выдерживала такого обращения.
Итоги
История изготовления стакана имеет много версий. Его разработку приписывают и Ефиму Смолину из Владимира, жившего при Петре Первом, и Вере Мухиной совместно с Казимиром Малевичем, и профессору геологии инженеру Николаю Славянову. Возможно эта идея приходила в умы разных людей, не связанных между собой.