Виски считается традиционно мужским напитком. Зерновой алкоголь с высоким градусом неизменно сопровождает деловые встречи, мальчишники, трапезы высокопоставленных лиц и монархов. Напиток пользуется огромной популярностью по всему миру. Он обладает благородным вкусом, поэтому его пьют преимущественно в чистом виде.
Одним из ярких, аутентичных представителей мира виски является Ballantine's. История напитка насчитывает более 150 лет. За это время изменилось многое, но технология производства виски Баллантайнс осталась прежней.
Как все начиналось
Основателем бренда является Джордж Баллантайн. Он был сыном обычного фермера, но, пройдя обучение у бакалейщика, уже в 19 лет начал самостоятельно изготавливать виски и продавать его в собственной небольшой лавке.
Через 38 лет Джордж оставил магазинчик старшему сыну, а сам переехал в Глазго, чтобы расширять производство. Спустя 4 года мужчина основал крупное предприятие, где началось изготовление виски по его личному рецепту в больших на то время объемах. Дело приносило огромную прибыль – вскоре у Джорджа было уже несколько винокурен.
Признание и слава
В 1881 году в бизнес вошел младший сын основателя бренда, которого также звали Джордж. Он инициировал экспорт алкоголя, что привело к оглушительному успеху. Спустя 10 лет Джордж Баллантайнс-старший скончался, но дело продолжало процветать и стремительно развиваться. Компания получила королевскую лицензию и сертификат качества – эти документы в Британии были лишь у нескольких производств.
В 1919 году семейный бизнес был продан другому алкогольному гиганту, однако название бренда менять не стали. В течение 20 века производство неоднократно переходило из рук в руки. Удивительно, но это никак не отразилось на качестве. Напротив, для изготовления спиртного строились все новые винокурни – огромные, оборудованные согласно последнему слову техники.
Наши дни
В 2005 году производство Ballantine’s выкупил французский концерн Pernon Ricard, которому и принадлежит компания сейчас. Сегодня в ассортименте Баллантайнс https://alcomarket.ru/catalog/
Примечательно, что производство Ballantine’s ориентировано преимущественно на экспорт. Компания изначально не делала ставку на британский рынок. Основной объем алкоголя отправляется в страны Южной Европы, Дальнего Востока, Азии, Латинской Америки.
Секреты употребления
Виски Баллантайнс обладает ярким, насыщенным вкусом и глубоким древесным ароматом. Существует несколько нюансов распития алкоголя:
- Температура употребления – 18-20 градусов. Не стоит слишком охлаждать виски, иначе он будет слишком спиртуозным. Для достижения оптимальной температуры используются специальные металлические камни, которые кладутся прямо в бокал.
- Гастрономическое сопровождение не требуется. Виски – не столовый алкоголь, поэтому не стоит забивать его вкус различными блюдами. Допускается долька горького шоколада. Идеальный вариант – крепкая кубинская сигара.
Наслаждайтесь благородным напитком в вечернее время суток в приятной компании. Удовольствие получите незабываемое!