«Зеленые» заполонили Мариуполь
В ветеринарно-санитарной лаборатории рынка «Привоз» рассказывают, что сотрудники ежедневно осуществляют проверку овощей и фруктов на наличие в них нитратов. На сегодняшний день случаев снятия с продажи товара не было. Также уровень содержания нитратов в бахчевых культурах соответствует норме. Большинство арбузов, которые реализуются на городских рынках и в супермаркетах местные и выращены на хозяйственных угодьях Новоазовского района.
Однако, арбузы и дыни можно приобрести не только на рынках и в магазинах. Уже идет реализация ягод «с земли». Чаще всего такие точки торговли встречаются поблизости остановок и больших скоплений людей. В свою очередь, специалисты считают, что приобретение арбузов у таких продавцов довольно опасно, поскольку торговля идет стихийно и поэтому качество продукции может быть сомнительным.
Некоторые местные жители считают, что приобретать арбузы раньше августа бессмысленно, поскольку они еще не успели созреть и приобрести свойственный им насыщенный вкус. Также бытуют мнения, что для приведения в нужный вид ранние арбузы содержат много нитратов, однако, специалисты не придерживаются этой точки зрения и убеждены, что боятся нечего.
Стоит отметит, что в текущем году фрукты, ягоды и овощи созрели на две недели раньше обычного срока. Именно поэтому они уже не считаются ранними и употреблять в пищу их можно без опаски. Об этом сообщили в ветлаборатории. К августу ожидается существенное снижение цен на бахчевые культуры. Тогда все желающие смогут насладиться настоящим вкусом бахчевых, не опасаясь вредного воздействия нитратов.